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米粉食パン プレーン
通常価格 ￥1,000通常価格単価 あたり -
ミニ米粉食パン6種セット
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米粉まるパン(3個)
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ミニ米粉食パン～シナモン～
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パニーニのパン(3本)
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「玄米米粉クッキー」共同開発！IYOTO＆武蔵野銀行様＆みたけ食品工業様
武蔵野銀行様は自社の農業プロジェクト「むさしのアグリイノベーションプロジェクト」で栽培した県産米を使用したオリジナル商品を1月30日に発表致しました。そのプロジェクトの一環として米粉パン・スイーツ専門店「IYOTO」、武蔵野銀行様、、みたけ食品工業様とで「玄米米粉クッキー」を開発しました。 「玄米米粉クッキー」は去年春に武蔵野銀行様が田植えした県産米の「彩のきずな」を使用しています。開発にはIYOTO商品開発、米粉研究家の中村公美氏に全面的に協力をいただき、口どけの良い玄米米粉クッキーが完成しました。 彩のきずな玄米使用の米粉クッキーは「プレーン」「かぼちゃ」「紫芋」の3種類を開発致しました。特徴としては30種類の自然素材を独自に配合し天然無添加の安全飼料を使用 した長崎県の「太陽卵」を取り寄せて使用しています。彩のきずな玄米とコクがありうま味があふれた「太陽卵」とのコラボが口どけのよいクッキーに仕上がりました。 【プレーン】素材そのものの味わいを大切に、甘さは控えめで作りました。サクサクとした軽い食感で、噛むほどに玄米の自然な甘みが感じられて、癖になるクッキーです。玄米粉にはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているため、健康に良いクッキーとして注目されています。 【かぼちゃ】北海道産のかぼちゃをパウダーにして使用しています。無添加・無香料・無着色で体に優しく安心して食べることができる、サクサクのかぼちゃクッキーです。ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含み、かぼちゃ本来の甘みを楽しめるクッキーになります。 【紫芋】鹿児島県産の紫芋をパウダーにしてを使用しています。紫芋のほっくりとした甘みと、着色料を使わない自然の色合いが特徴です。ビタミンCやE、βカロチン、食物繊維などの栄養素が豊富、またブルーベリーの３倍のアントシアニンが含まれています。
「玄米米粉クッキー」共同開発！IYOTO＆武蔵野銀行様＆みたけ食品工業様
武蔵野銀行様は自社の農業プロジェクト「むさしのアグリイノベーションプロジェクト」で栽培した県産米を使用したオリジナル商品を1月30日に発表致しました。そのプロジェクトの一環として米粉パン・スイーツ専門店「IYOTO」、武蔵野銀行様、、みたけ食品工業様とで「玄米米粉クッキー」を開発しました。 「玄米米粉クッキー」は去年春に武蔵野銀行様が田植えした県産米の「彩のきずな」を使用しています。開発にはIYOTO商品開発、米粉研究家の中村公美氏に全面的に協力をいただき、口どけの良い玄米米粉クッキーが完成しました。 彩のきずな玄米使用の米粉クッキーは「プレーン」「かぼちゃ」「紫芋」の3種類を開発致しました。特徴としては30種類の自然素材を独自に配合し天然無添加の安全飼料を使用 した長崎県の「太陽卵」を取り寄せて使用しています。彩のきずな玄米とコクがありうま味があふれた「太陽卵」とのコラボが口どけのよいクッキーに仕上がりました。 【プレーン】素材そのものの味わいを大切に、甘さは控えめで作りました。サクサクとした軽い食感で、噛むほどに玄米の自然な甘みが感じられて、癖になるクッキーです。玄米粉にはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているため、健康に良いクッキーとして注目されています。 【かぼちゃ】北海道産のかぼちゃをパウダーにして使用しています。無添加・無香料・無着色で体に優しく安心して食べることができる、サクサクのかぼちゃクッキーです。ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含み、かぼちゃ本来の甘みを楽しめるクッキーになります。 【紫芋】鹿児島県産の紫芋をパウダーにしてを使用しています。紫芋のほっくりとした甘みと、着色料を使わない自然の色合いが特徴です。ビタミンCやE、βカロチン、食物繊維などの栄養素が豊富、またブルーベリーの３倍のアントシアニンが含まれています。
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ローズクッキーココアとスノークッキー販売開始！
IYOTOのグルテンフリー米粉クッキーに新たな仲間が加わりました。是非ご賞味下さい。 【ローズクッキーココア】 バターとココアの香り豊かで、シンプルな味わいのクッキーです。 →詳細はコチラ 【スノークッキー】 口に入れるとほろほろと砕ける新食感のクッキーです。 →詳細はコチラ
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【新商品】米粉焼きドーナツの販売を開始しました
いつもIYOTOをご利用頂きありがとうございます！ 新商品のご案内です！ 米粉で作った焼きドーナツが登場しました✨フレーバーは全部で7種！・プレーン・チョコレート・抹茶チョコレート・ココア・いちごチョコ・ホワイトチョコ・かぼちゃ 長崎県から取り寄せている、こだわりの卵を使用した”ふわっと柔らかい食感”油で揚げていないので”ヘルシー”甜菜糖やはちみつを使用し”自然で優しい甘さ”そんなドーナツです。 お得な7種セットと各単品もそれぞれご用意しておりますので、是非ご賞味下さい。 →米粉焼きドーナツ7種セット →米粉焼きドーナツ単品
【新商品】米粉焼きドーナツの販売を開始しました
いつもIYOTOをご利用頂きありがとうございます！ 新商品のご案内です！ 米粉で作った焼きドーナツが登場しました✨フレーバーは全部で7種！・プレーン・チョコレート・抹茶チョコレート・ココア・いちごチョコ・ホワイトチョコ・かぼちゃ 長崎県から取り寄せている、こだわりの卵を使用した”ふわっと柔らかい食感”油で揚げていないので”ヘルシー”甜菜糖やはちみつを使用し”自然で優しい甘さ”そんなドーナツです。 お得な7種セットと各単品もそれぞれご用意しておりますので、是非ご賞味下さい。 →米粉焼きドーナツ7種セット →米粉焼きドーナツ単品
IYOTOブログ
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昭和女子大学附属昭和こども園でIYOTOのクリスマスマフィンを提供
去年に引き続き、12月23日に昭和女子大学附属昭和こども園（幼稚園）にクリスマスマフィンを約240個納めさせて頂きました。 弊社と出会うまでは、クリスマスパーティーの際、アレルギーをお持ちのお子様は、通常食のお子様とは違うメニューだったとの事でした。弊社より同じデザインのマフィンを提案させて頂いたところ採用頂きました。 昨年の企画は、園児にはシークレットで緊張しながら人目を避けながらこっそり納品をさせて頂いた事を思い出しました。結果、皆さんに大変喜んで頂き、今年も同企画にての実施となりました。 今年も無事大成功に終わりました。「来年も宜しくお願いします。。」とのお言葉を頂きひと安心。関根先生、今年もありがとうございました。 完全グルテンフリーの米粉専門店「IYOTO」が、昨年の8月にオープンし、営業先でいろんな方のお話を伺いました。世の中、小麦アレルギーで困っている方の多さに驚愕しています。老若男女問わず、悩まれている方が多いこと。また、グルテンフリー生活をされている方も結構いらっしゃると感じました。 弊社代表の大舘は、「全ての人に美味しいパンを届けたい」と言うテーマを掲げIYOTOをオープンさせた経緯があり、今回は、その思いが叶ったイベントとなりました。 最後に、徹夜でマフィンを製造してくれた、寺本マネージャー、伊藤店長、大変お疲れ様でした。
昭和女子大学附属昭和こども園でIYOTOのクリスマスマフィンを提供
去年に引き続き、12月23日に昭和女子大学附属昭和こども園（幼稚園）にクリスマスマフィンを約240個納めさせて頂きました。 弊社と出会うまでは、クリスマスパーティーの際、アレルギーをお持ちのお子様は、通常食のお子様とは違うメニューだったとの事でした。弊社より同じデザインのマフィンを提案させて頂いたところ採用頂きました。 昨年の企画は、園児にはシークレットで緊張しながら人目を避けながらこっそり納品をさせて頂いた事を思い出しました。結果、皆さんに大変喜んで頂き、今年も同企画にての実施となりました。 今年も無事大成功に終わりました。「来年も宜しくお願いします。。」とのお言葉を頂きひと安心。関根先生、今年もありがとうございました。 完全グルテンフリーの米粉専門店「IYOTO」が、昨年の8月にオープンし、営業先でいろんな方のお話を伺いました。世の中、小麦アレルギーで困っている方の多さに驚愕しています。老若男女問わず、悩まれている方が多いこと。また、グルテンフリー生活をされている方も結構いらっしゃると感じました。 弊社代表の大舘は、「全ての人に美味しいパンを届けたい」と言うテーマを掲げIYOTOをオープンさせた経緯があり、今回は、その思いが叶ったイベントとなりました。 最後に、徹夜でマフィンを製造してくれた、寺本マネージャー、伊藤店長、大変お疲れ様でした。
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みなと子ども食堂で米粉食パンを提供させて頂きました
記事 田中 10月16日17時より社会貢献活動の一環としてIYOTO（有限会社かんながら）を代表して、NPO法人みなと子ども食堂（会場 増上寺）さんに、伺いました。運営団体 – NPO法人みなと子ども食堂 弊社代表大舘の理念である、「全ての人に美味しいパンを届けたい」の活動の一環として日頃経済的に厳しい生活下で頑張っている方へ少ないながらもグルテンフリーの米粉食パンを提供させて頂きました。 NPO法人みなと子供食堂 理事長（東京弁護士会 副会長）福崎聖子さん（写真右）にお話を伺う中で、子供食堂を利用される方がコロナ前は、60人くらいでした。ところがコロナ後は、150人まで増えました。世の中、どんどん厳しくなっている事が現場を通じて伝わって来るとの事でした。 その中で、活動を通じて思いを一つにした企業や個人が、たくさんの食料や生活物資を提供されていました。また、たくさんのボランティアの方々が、明るく楽しそうに、活動されていました。 今回は、会社の代表として訪問しましたが、私個人でも何か出来るのではないか？と、漠然と考えながら芝公園を歩き、帰路につきました。
みなと子ども食堂で米粉食パンを提供させて頂きました
記事 田中 10月16日17時より社会貢献活動の一環としてIYOTO（有限会社かんながら）を代表して、NPO法人みなと子ども食堂（会場 増上寺）さんに、伺いました。運営団体 – NPO法人みなと子ども食堂 弊社代表大舘の理念である、「全ての人に美味しいパンを届けたい」の活動の一環として日頃経済的に厳しい生活下で頑張っている方へ少ないながらもグルテンフリーの米粉食パンを提供させて頂きました。 NPO法人みなと子供食堂 理事長（東京弁護士会 副会長）福崎聖子さん（写真右）にお話を伺う中で、子供食堂を利用される方がコロナ前は、60人くらいでした。ところがコロナ後は、150人まで増えました。世の中、どんどん厳しくなっている事が現場を通じて伝わって来るとの事でした。 その中で、活動を通じて思いを一つにした企業や個人が、たくさんの食料や生活物資を提供されていました。また、たくさんのボランティアの方々が、明るく楽しそうに、活動されていました。 今回は、会社の代表として訪問しましたが、私個人でも何か出来るのではないか？と、漠然と考えながら芝公園を歩き、帰路につきました。
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川崎憲次郎さん対談：IYOTOの米粉パンとアスリート、そして子ども達の未来
2024年6月4日(火)、元プロ野球選手の川崎憲次郎さんにIYOTOへお越しいただき、IYOTO運営元である有限会社かんながら代表取締役の大舘誠と、IYOTOの米粉パン開発者でもある中村公美さんとトークを行いました。 アスリートの観点からIYOTOの米粉パンやグルテンフリーについて様々な議論が交わされましたのでお楽しみください。 川崎憲次郎さん 大分県佐伯市出身の元プロ野球選手、野球解説者、野球指導者。現役時代はヤクルトスワローズで主力投手として活躍し、通算234試合に登板して88勝を挙げ、特に対読売ジャイアンツ戦では通算29勝を挙げた。2004年10月、現役を引退。2013年シーズンより2年間千葉ロッテマリーンズの一軍投手コーチに就任。現在は野球解説や講演の傍ら、大分県をPRする「かぼす特命大使」としても活動中。 大舘野球やスポーツ界で米粉パンの認知度はどのような感じでしょう？ 川崎さんまだまだ米粉パン自体の認知度は高くはないと思います。その分発展の余地はありますね。 大舘アスリートにとって食事はどのように捉えていますでしょうか？ 川崎さんもちろん、身体を作る基本なのでとても大事ですね。アスリート全員が全員食事に気をつけているかというとそうではないですが、トップ選手はやはり普段の食事から気をつけていますね。最近はアスリートに限らず一般の方々の食事に対するこだわりも凄いですよね。私が現役の頃と比べると、なるべく添加物の無いものや体に良いものを取り入れようとする姿勢がかなり強くなったと感じます。 大舘そうですね。私も長年飲食業に携わっているのですが、レストランなどの現場では無添加で使える食材がどうしても少ないです。特に調味料とかいろんなものが入っているから無添加は、なかなか難しいです。IYOTOはレストラン体系と異なり、なるべく無添加のもので身体によい素材を使って米粉パンを展開しているので、中村先生にもしっかりと監修して頂きながら商品を開発しています。 中村さんアレルギーなどは遺伝性もあるのですが、何を食べるかも大事です。腸がととのっていないことから始まることがあります。 ※大舘(写真左)・中村さん(写真中央)・川崎さん(写真右) 川崎さん最近グルテンという言葉を良く聞きますけど・・・ 中村さんそうですね、グルテンの取り過ぎで腸が傷ついて異物と判断することがあります。腸が傷つかなければアレルギーは抑えることは可能です。 大舘添加物という意味だとIYOTOはサイリウムハスクも不使用ですね。 中村さんそうですね。まず、一般的にパンを膨らませるためにはグルテンが必要です。たんぱく質とお水と圧が加わって、たんぱく質の変性でグルテンができます。その中に空気が入ることでパンが膨らみます。しかし、そのたんぱく質が無いのが米粉。米粉でグルテンを発生させるために一般的にはオオバコを原料としたサイリウムハスクというものを使用します。これは決して悪いものという意味ではないのですが、サイリウムハスクによって膨れた米粉パンを食べるとお腹が膨れ胃にも負担がかかってしまいます。特に成長盛りの子ども達への負担も大きいです。サイリウムハスクを使用しないことで、食べた後の心配を無くし「おにぎりと同じ物」をパンで作りたいという背景があります。サイリウムハスクは入れるといろんな米粉パンの形ができます。そうすると儲かるかもしれませんが、そこに行かずなるべく食後の負担を減らすためにサイリウムハスクは使わないというのが私のモットーです。 川崎さんなるほど、せっかく体に良いものを食べるのですから、なるべく胃や腸への負担も少なくしたいですね。 ...
川崎憲次郎さん対談：IYOTOの米粉パンとアスリート、そして子ども達の未来
2024年6月4日(火)、元プロ野球選手の川崎憲次郎さんにIYOTOへお越しいただき、IYOTO運営元である有限会社かんながら代表取締役の大舘誠と、IYOTOの米粉パン開発者でもある中村公美さんとトークを行いました。 アスリートの観点からIYOTOの米粉パンやグルテンフリーについて様々な議論が交わされましたのでお楽しみください。 川崎憲次郎さん 大分県佐伯市出身の元プロ野球選手、野球解説者、野球指導者。現役時代はヤクルトスワローズで主力投手として活躍し、通算234試合に登板して88勝を挙げ、特に対読売ジャイアンツ戦では通算29勝を挙げた。2004年10月、現役を引退。2013年シーズンより2年間千葉ロッテマリーンズの一軍投手コーチに就任。現在は野球解説や講演の傍ら、大分県をPRする「かぼす特命大使」としても活動中。 大舘野球やスポーツ界で米粉パンの認知度はどのような感じでしょう？ 川崎さんまだまだ米粉パン自体の認知度は高くはないと思います。その分発展の余地はありますね。 大舘アスリートにとって食事はどのように捉えていますでしょうか？ 川崎さんもちろん、身体を作る基本なのでとても大事ですね。アスリート全員が全員食事に気をつけているかというとそうではないですが、トップ選手はやはり普段の食事から気をつけていますね。最近はアスリートに限らず一般の方々の食事に対するこだわりも凄いですよね。私が現役の頃と比べると、なるべく添加物の無いものや体に良いものを取り入れようとする姿勢がかなり強くなったと感じます。 大舘そうですね。私も長年飲食業に携わっているのですが、レストランなどの現場では無添加で使える食材がどうしても少ないです。特に調味料とかいろんなものが入っているから無添加は、なかなか難しいです。IYOTOはレストラン体系と異なり、なるべく無添加のもので身体によい素材を使って米粉パンを展開しているので、中村先生にもしっかりと監修して頂きながら商品を開発しています。 中村さんアレルギーなどは遺伝性もあるのですが、何を食べるかも大事です。腸がととのっていないことから始まることがあります。 ※大舘(写真左)・中村さん(写真中央)・川崎さん(写真右) 川崎さん最近グルテンという言葉を良く聞きますけど・・・ 中村さんそうですね、グルテンの取り過ぎで腸が傷ついて異物と判断することがあります。腸が傷つかなければアレルギーは抑えることは可能です。 大舘添加物という意味だとIYOTOはサイリウムハスクも不使用ですね。 中村さんそうですね。まず、一般的にパンを膨らませるためにはグルテンが必要です。たんぱく質とお水と圧が加わって、たんぱく質の変性でグルテンができます。その中に空気が入ることでパンが膨らみます。しかし、そのたんぱく質が無いのが米粉。米粉でグルテンを発生させるために一般的にはオオバコを原料としたサイリウムハスクというものを使用します。これは決して悪いものという意味ではないのですが、サイリウムハスクによって膨れた米粉パンを食べるとお腹が膨れ胃にも負担がかかってしまいます。特に成長盛りの子ども達への負担も大きいです。サイリウムハスクを使用しないことで、食べた後の心配を無くし「おにぎりと同じ物」をパンで作りたいという背景があります。サイリウムハスクは入れるといろんな米粉パンの形ができます。そうすると儲かるかもしれませんが、そこに行かずなるべく食後の負担を減らすためにサイリウムハスクは使わないというのが私のモットーです。 川崎さんなるほど、せっかく体に良いものを食べるのですから、なるべく胃や腸への負担も少なくしたいですね。 ...
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IYOTOが使用する米粉は100%国産。
関東でも有数の米産地でもある栃木県の「あさひの夢」を使用した米粉です。商品は全てグルテンフリー、かつサイリウムハスクを使用しません。小麦アレルギーのある方やサイリウムが身体に合わない方にもお楽しみいただけます。
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IYOTOは東京都目黒区、駒澤大学駅から徒歩2分の所に本店を構えております。オンラインショップでは販売していない米粉を使った惣菜パンやマフィン、ケーキなども販売しておりますので是非お越しください。
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IYOTOの米粉食パンは卵、乳製品不使用のVegan-ヴィーガン-対応商品です。ヴィーガンの方も安心してご購入いただけます。
